全国初中级卫生专业技术资格统一考试指定书 护理学（师）应试指导及历年考点串讲 第9版 2017版
罗晨玲，姚卫光主编；储静，叶旭春，汪莉等副主编2017 年出版598 页ISBN：9787509192511
本书是全国护士执业资格考试统一考试（含部队）指定辅导用书。全书按照最新考试大纲的要求，在认真总结考试的命题规律后精心编写而成。在编写结构上分为正文和历年考点串讲两部分，正文部分按照考试大纲的要求展开...
孙颖杰主编2006 年出版201 页ISBN：7533529405
本书内容包括鳗鱼健康养殖模式、配合饲料安全卫生控制体系、养殖源头监控体系、加工过程安全卫生控制体系、烤鳗企业诚信评估体系、烤鳗加工企业分类管理、鳗鱼产品检验检疫风险管理、鳗鱼产品有毒有害物质...
张娜，车会莲主编2017 年出版306 页ISBN：9787030509765
本书包含食品污染及预防，食品添加剂及其管理，各类食品卫生及其管理，食品生产规范体系，食品安全性评价体系现状，危害性分析，食品安全性毒理学评价，食品安全风险分析。本书适用于食品生产、加工、储存、运输、批......
张立媛主编2009 年出版325 页ISBN：9787502629762
本书介绍粮油及制品生产加工企业的质量安全与卫生操作规范要求等内容。
