薛长湖编著2015 年出版296 页ISBN：9787030430847
本书系统介绍了我国重要的海珍品资源--海参精深加工的理论与技术的研究进展和最新成果。内容包括海参资源的种类、分布及我国海参产业的现状；海参中胶原蛋白、硫酸多糖、脂质及皂苷等营养与功能成分的生化特...
孙传尧主编2006 年出版784 页ISBN：7030107810
本书针对2000～2005年间国内外矿物加工领域基础研究、技术开发和设备研制等方面的进展进行了系统的评述，选矿年评内容包括选矿综合评述、各种矿产资源的选矿评述、选矿专题评述、洲际与主要矿冶国家选矿评述，以...
陈坚，刘龙等编著2013 年出版289 页ISBN：9787122182135
生物加工技术是利用活细胞及其产生的酶生产能源与化学品的先进技术，具有高效、清洁、低成本、低能耗等特点，是降低对化石资源依赖、增加品种和提高品质的有效途径，是实现生物技术产业化的关键。本书以相关项目...
吴玉厚，赵德宏著2011 年出版345 页ISBN：9787030304896
本书主要内容包括：异型石材数控加工技术与装备的国内外发展状况与趋势；异型石材数控加工工艺技术；异型石材数控加工的刀具技术；异型石材数控加工中心的设计理论与方法；异型石材数控加工功能部件，包括：石材数控......
黄佳聪，阚欢，伍建榕著2012 年出版174 页ISBN：9787030343338
本书全面介绍了腾冲红花油茶科研与生产的最新成果及其相关实用技术，是腾冲红花油茶油用栽培利用方面的第一本专业著作。其内容包括腾冲红花油茶资源分布，经济价值，栽培利用历史与产业现状，生物学特性，育种技术，.....
潘传艺，张晨辉编著2010 年出版308 页ISBN：9787511405470
本书系统地介绍了金属加工润滑技术的应用与最新发展。内容涉及金属加工润滑技术，结合大量的实际应用案例，分类详细论述了切削加工液和塑性加工润滑剂的选择与应用，叙述了金属加工润滑剂检测方法与评价手段，突出...
董丽华主编；沈海荣，欧涛，黄开旭副主编2006 年出版194 页ISBN：7121021153
本书从数控机床的实际应用技术出发，在系统地介绍了数控机床的组成结构、工作原理的基础上，详细介绍了数控编程基础知识，包括坐标系的确定、常用编程功能指令代码，数控加工程序的组成。结合实际的加工过程，讲述了...
刘慧英主编2007 年出版389 页ISBN：7563121099
本书介绍新疆发展日光温室的优势及前景、发展区划及针对新疆不同生态区日光温室的优型结构及建造技术；介绍新疆日光温室的优良品种安排、病虫害防治及无公害栽培技术，内容充实，科学实用。...
李向东著2017 年出版246 页ISBN：9787109222816
本书以新的理念、创新的思维，以先技术后机理的新颖形式，按照小麦生长发育阶段，把近些年河南小麦高产高效栽培的主要技术创新和有关机理研究结果编撰成册，辅以小麦月历、农药化肥实用技术、农谚等实用参考资料，供...
竺尚武编著2009 年出版293 页ISBN：9787501965625
本书共十二章，第一章为绪论；第二章介绍火腿的生产工艺和制作原理；第三章介绍火腿风味的形成过程；第四章介绍火腿肌肉颜色的形成过程；第五章介绍火腿中的微生物，重点是火腿中的致病微生物、致腐败微生物以及微生.....
