巧做四季菜

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海啸编著2000 年出版541 页ISBN：7504832448

重庆江湖菜

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陈夏辉，陈小林，龚治平编写2003 年出版150 页ISBN：7536663382

酒店流行菜 凉菜

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食尚文化组织编写2010 年出版73 页ISBN：9787122078353

本书介绍了凉菜制作的基础知识。

蛋类菜家庭制法集锦

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祁晶主编1993 年出版124 页ISBN：7805774226

家常凉拌菜

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严锴编著2009 年出版182 页ISBN：9787540219413

本书主要介绍的是大众饮食、孕幼、常见病要注意的主要方法。

跟着季节做养生菜

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陈绪荣主编2016 年出版158 页ISBN：7538890303

名厨名菜潮州菜

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许美德编著2016 年出版154 页ISBN：7535964823

起风了·菜穗子

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（日）堀辰雄著；刘剑译2017 年出版215 页ISBN：9787551133674

蛋类菜做法大全

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赵池月等编著2000 年出版295 页ISBN：7504832731

鳝鱼菜

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王致福编著1986 年出版79 页ISBN：15077·3062