返回首页 联系帮助
果蔬贮藏设施
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
王文生，闫师杰，石志平编著2006 年出版128 页ISBN：7801679830
本书主要介绍果蔬的贮藏设施的科学建造方法。
果蔬贮藏加工学
浙江农业大学等编1960 年出版482 页ISBN：16010·202
果蔬蜜饯加工技术
谢知坚，刘公礼编著1992 年出版84 页ISBN：7800263118
本书介绍了17种水果蔬菜的蜜饯加工方法、技巧。
新派果蔬雕
杜乐，孟爽编著1995 年出版89 页ISBN：7504430528
果蔬贮运学
应铁进编著2001 年出版401 页ISBN：730802850X
果蔬原料学
邵宁华主编1992 年出版238 页ISBN：7109021734
果蔬气调保鲜技术
郑厚芬编著1990 年出版263 页ISBN：750440649X
果蔬干制加工
轻工业部上海食品工业科学研究所编1958 年出版118 页ISBN：15119·807
果蔬贮运保鲜金点子
马岩松，车芙蓉编著2000 年出版241 页ISBN：7538132074
我爱厨房 清新果蔬
刘仪伟编2003 年出版95 页ISBN：7504538922
