果蔬贮藏与加工

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金昌海主编2016 年出版0 页ISBN：

果蔬加工机械

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崔大同等编著1993 年出版199 页ISBN：7810025503

家庭果蔬制作

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方园编1999 年出版79 页ISBN：7106015415

暂缺《果蔬雕饰与拼盘：图集》简介

食品·果蔬·切花保鲜技术

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陈毅辉等编著1999 年出版175 页ISBN：7533514637

果蔬保鲜与加工

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吴锦铸，张昭其主编2001 年出版463 页ISBN：7502530266

果蔬糖渍加工

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龙燊编著2001 年出版202 页ISBN：7501929963

果蔬贮藏保鲜技术

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艾启俊，韩涛编著2001 年出版124 页ISBN：7508215842

果蔬本草与食疗

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刘晓庄主编2001 年出版464 页ISBN：7117038993

果蔬雕刻拼摆

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赵惠源，赵春源等编著1998 年出版62 页ISBN：7538832971

本书图文并茂，具体介绍果蔬雕刻的技艺。

安全果蔬保护

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王晓梅主编2006 年出版379 页ISBN：7802093104

本书介绍了果蔬植物病虫害诊断技术及综合防治技术。