王耀堂，焦亮整理2010 年出版329 页ISBN：9787510410642
本书为“大国医”第二本，较之第一本以养生保健经验为主，第二本更注重秘术与绝学，实用性强，文中配有精美插图，将养生实物化、具体化，操作简便，板块灵活，针对性强，“国医大师常用腧穴位置功效表”实用、科学。......
刘玉庆主编2013 年出版116 页ISBN：9787200096125
本丛书是为现代女性打造的一套全面、详细、科学的养生丛书。内容囊括了花草茶、果蔬汁、粥膳、豆浆等多种健康食品的制作方式与功效。针对女性自身特点，把日常饮食与养生哲学搭配在一起，是一套不可多得的好书...
孔令海著2011 年出版144 页ISBN：9787501981151
本书介绍了五种原料的盘饰设计，分别是果酱盘饰造型设计、鲜花盘饰造型设计、蔬菜盘饰造型设计、水果盘饰造型设计、奶油盘饰造型设计，作者从这五类原料向读者介绍了盘饰造型设计的理念和技法，其中还搭配了多种...
王友升著2015 年出版456 页ISBN：9787030454805
本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...
刘芳，何忠伟著2014 年出版286 页ISBN：9787109190603
北京市鲜活农产品价格存在明显季节性、区域性和结构性波动。本文采用定量定性分析相结合的方法，运用有关价格波动理论，采用X11季节调整模型、HP滤波模型和ARCH模型，以水果、蔬菜为主体，分析近些年北京鲜活农产...
毕阳主编2016 年出版231 页ISBN：9787030484741
本书拟以病害的发生发展过程和控制为主线进行构思，内容涉及果蔬采后病害的病原学、采前因素对采后病害的影响、果蔬采后病害的侵入与发展、病原物侵入果蔬的机制、寄主对病原物的防御反应、寄主的生理生化变...
敏涛主编2004 年出版204 页ISBN：7539023910
本书的主要内容是，第一章概述药蛋与防病治病、养生保健的关系，以及蛋品的购贮和食用禁忌等；第二章是药蛋治内科常见病；第三章是药蛋治儿科病；第四章是药蛋治妇科病；第五章是药蛋治外科病；第六章是药蛋治五官科......
谭锋，徐扬著2016 年出版216 页ISBN：9787518918256
本书围绕生鲜果蔬的自然属性和管理特征，立足从生产到销售的全过程，以食品安全技术与运行管理的相互关系为切入点，结合大量实例，深入浅出，从新的视角诠释了食品安全管理在保障生鲜果蔬食品安全方面的意义与应用。...
敏涛主编2004 年出版191 页ISBN：7539023902
本书的主要内容是：第一章概述茶叶和药茶与防病治病、养生保健的关系及服用方法；第二章是药茶治内科常见病；第三章是药茶治儿科病；第四章是药茶治妇科病；第五章是药茶治外科病；第六章是药茶治五官科病；第七章是......
项金明编著2017 年出版304 页ISBN：9787559101051
食疗是最受人们欢迎的养生方式之一。俗话说：“药补不如食补。”我们经常食用的蔬菜水果，其实就是最好的补品。日常生活中，人体需要的许多营养大都来自所食用的蔬果。蔬果中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维...
