刘媛，王琦，李欣主编2009 年出版110 页ISBN：9787227042631
本书介绍了叶类蔬菜病、虫、草害症状，发生特点及防治技术。每一种有害生物均配以彩色图谱。适合农技人员及农民阅读。
陈伯清主编2008 年出版278 页ISBN：9787810923187
本书主要介绍了无公害蔬菜的市场需求，发展前景、生产特点与环境条件及其调控技术、生物农药和生物肥料的种类及应用、主要生物农药和生物肥料品种等内容。...
康石著2008 年出版263 页ISBN：9787538437676
在今天体现为由温饱型转向小康型的整体特征，吃出营养，吃出健康，吃出美味，已经成为普遍共识。本书编者对60种蔬菜从特征成分、营养功效、当令季节等方面，分别进行全方位介绍和推荐，让您与各种蔬菜做一次多角度的.....
张炎光，苗吉信，窦传峰等著2010 年出版124 页ISBN：9787109140080
本书阐述了根茎类蔬菜马铃薯、姜、山药、芋、大蒜、圆葱、韭菜、萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁、球茎甘蓝、芦笋、牛蒡、草石蚕、桔梗等的最新栽培技术。...
许雪莉，杨俊，苏占军主编2016 年出版282 页ISBN：9787511625687
作为新型职业农民培育工程教材，主要介绍了：蔬菜的分类、蔬菜的栽培方式、主要蔬菜栽培技术、主要蔬菜的病虫害防治技术。作为新型职业农民培育工程教材，主要介绍了：蔬菜的分类、蔬菜的栽培方式、主要蔬菜栽培技...
赵晓燕，白术群编著2001 年出版297 页ISBN：7502336796
本书介绍了常见的40种蔬菜的营养保健功能；家庭制作的蔬菜汁及复合蔬菜汁的配方440种；现代工业化蔬菜汁生产的基本工艺等内容。
