许渭根，董涛海主编2005 年出版82 页ISBN：7534126398
本书图文并茂地介绍了葱蒜类蔬菜常见病虫害的发生症状及其防治方法。
苗保朝等编著2000 年出版174 页ISBN：7806412557
暂缺《特种茄果类蔬菜优质高效栽培：以色列甜椒、樱桃番茄、嫁接茄子、人参果等15种》简介
（韩）金永翰，李英石编著；韩玉平译2005 年出版176 页ISBN：7800877779
本书是一部引进韩国的休闲类企业管理书，用诙谐简单的语言道出企业管理的点金之石。
方智远，张武男编著2011 年出版549 页ISBN：9787534577307
本书收录15类、228种蔬菜作物，近2000幅彩色照片，表现每一种蔬菜作物的幼苗、植株、花、果实、种子、栽培群体和产品类型，同时介绍各种蔬菜作物的名称、染色体数、起源与分布、栽培环境和方法、收获与采后处理...
吴锦铸编著2002 年出版137 页ISBN：7535930239
本书简要介绍了蔬菜加工的基本知识，并具体介绍蔬菜干制、糖制、腌渍、罐头、菜汁、速冻和鲜切等蔬菜制品加工的基本原理、设备、生产技术和50多种蔬菜制品生产实例。本书突出实用性和可操作性，密切联系生产实...
魏虹，汪飞杰主编2000 年出版147 页ISBN：7504527734
本书内容包括菊花脑、紫菜苔、莼菜、荷兰豆、金丝瓜、萝卜菜、芦笋等九类27种特种蔬菜的生物学特性、栽培技术、病虫害防治等方面的技术和知识。...
程智慧主编2010 年出版233 页ISBN：9787030272133
本书系统介绍蔬菜的种类与分类、栽培生物学基础、蔬菜设施及其环境调控、蔬菜种子与育苗、蔬菜栽培基本技术。着重介绍同类蔬菜的生物学和栽培技术共性，及主要种类的生物学和栽培技术特性，突出生物学特性与栽...
陈新编著2013 年出版166 页ISBN：9787109179325
本书分别从生产发展概况、生物学特性、主要品种类型、设施栽培类型和方法、病虫害防治等方面介绍了菜用大豆、长豇豆、菜豆、蚕豆、豌豆、扁豆等豆类蔬菜的设施栽培技术，包括春提早、秋延后等反季节栽培模式...
吴会昌主编2013 年出版133 页ISBN：9787122149367
本书以问答形式全面具体地介绍了棚室菜豆、豇豆和豌豆生产技术。
