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蔬菜脱水干燥加工技术
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杜友清等编著1996 年出版170 页ISBN：7536433115
实用蔬菜贮藏加工技术
方应编著2000 年出版122 页ISBN：7200039284
蔬菜简易加工技术
牟增荣，李长文编著1999 年出版139 页ISBN：7537518769
暂缺《蔬菜简易加工技术》简介
蔬菜栽培与加工技术
莫青，魏同等编著1996 年出版322 页ISBN：7504826766
蔬菜速冻加工技术
张宝钦编著1985 年出版33 页ISBN：15217·184
果实蔬菜罐头加工技术
郭明捷，郑清和编著1991 年出版1032 页ISBN：9578564007
蔬菜腌制加工技术
闫广金著2019 年出版246 页ISBN：9787511641502
果品药用巧治百病
唐军编著2000 年出版176 页ISBN：7538132619
蔬菜高产栽培技术丛书 无公害蔬菜生产技术
1998 年出版274 页ISBN：
蔬菜简易保鲜加工技术
河南省蔬菜商品化生产配套技术研究协作组编1990 年出版200 页ISBN：7805382115
