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  • 食用菌贮藏保鲜与加工新技术

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    秦俊哲,吕嘉枥编著(陕西科技大学生命学院)2003 年出版572 页ISBN:7502547444

  • 茶叶加工技术

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    成洲主编;赵先明,罗学平,廖茜副主编2015 年出版301 页ISBN:9787518400515

    采用项目化形式介绍了从茶叶产品质量标准、鲜叶标准、鲜叶处理、初制、再加工到成品的全过程。具体内容包括:茶叶加工概述、茶叶分类与命名、鲜叶、大宗绿茶加工、特种绿茶加工、红茶加工、黑茶加工、乌龙茶...

  • 现代蔬菜育苗实用技术

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    尹守恒,刘宏敏,杨宛玉,张东丽编著2011 年出版116 页ISBN:9787511606174

    本书主要内容包括:现代蔬菜育苗设施、特点及应用、现代蔬菜育苗地的选择与整地技术、现代蔬菜育苗种子的选择与种子处理技术、主要育苗播种方法与特点、嫁接育苗技术。...

  • 瓜类豆类蔬菜栽培技术

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    韩忠才主编2010 年出版171 页ISBN:9787807626244

    本书主要介绍黄瓜、西葫芦、南瓜等瓜类蔬菜和豇豆、菜豆、毛豆、四棱豆等豆类蔬菜的品种、生物学特征和栽培技术等方面的内容。

  • 茶叶 加工技术

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    龚自明,郑鹏程编著2010 年出版155 页ISBN:9787535246271

    本书从介绍茶叶命名和分类入手,用浅显易懂的文字介绍了当前国内主要茶类的制作原理和加工技术,以及主要代表性茶叶的加工工艺。希望本书的出版,能够让更多茶叶从业人员,了解茶叶加工的原理、方法和技术,并运用到...

  • 普通车床加工技术

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    谢明主编2008 年出版447 页ISBN:9787504572424

    本书主要内容包括:金属切削基本理论及其应用、车床、编制工艺规程、机械加工质量、机床夹具、车削细长轴和薄壁套、车削成形面、车削特种螺纹及蜗杆、车削复杂和畸形工件、深孔及小孔加工、车削难加工材料、...

  • 瓜类蔬菜栽培技术

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    张洪成,陶伟林,张谊模等编著2010 年出版90 页ISBN:9787802235861

    本书为农村移民实用技术丛书中的一本。主要讲述了沼气池的一些基础知识以及沼气池的建造,沼气池的综合利用,沼气用具与配套设施等内容。...

  • 种子加工原理与技术

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    马志强,马继光主编2009 年出版355 页ISBN:9787109135062

    种子加工是提高种子质量的重要手段,是种子商品化的关键环节。通过加工,促进良种和良法的有机结合,不仅使种子优异的生物学、遗传学特性得到充分的保留和发挥,而且可大大提高良种的科技含量和商品价值。...

  • 非金属矿物填料与加工技术

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    袁继祖编著2007 年出版351 页ISBN:7502592849

    本书介绍了矿物填料的物理化学性质、在各领域中应用特性、表面改性处理、矿物填料的特性、加工技术和应用。

  • 蔬菜嫁接栽培实用技术

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    陈贵林,乜兰春编著2005 年出版206 页ISBN:7508232739

    本书包括蔬菜嫁接栽培概述,蔬菜嫁接苗的生理生态,蔬菜嫁接成活原理,蔬菜嫁接场所、用具及操作技术要领,蔬菜嫁接苗的培育和管理,以及瓜类、茄果类蔬菜的嫁接栽培技术。...

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