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大棚蔬菜栽培技术问答
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何永梅等编著2010 年出版231 页ISBN：9787122069238
本书介绍了大棚设施的建造以及栽培技术等。
蔬菜良种繁育原理和技术
吴淑芸，曹辰兴编著1995 年出版322 页ISBN：710903688X
食用菌育种栽培加工技术
黄日明，陈国醒等编著1990 年出版301 页ISBN：7535707688
日英汉热加工技术辞典
廖秀春，左宜德，蔡荷平编译1987 年出版1422 页ISBN：
红花生产加工适宜技术
李旻辉，张春红主编；张际昭，刘旭云副主编；黄璐琦总主编2017 年出版111 页ISBN：7506795340
坚果炒货食品加工技术
章绍兵主编2010 年出版179 页ISBN：9787122090102
本书详细介绍了180种坚果炒货食品的生产技术。
新稀特蔬菜栽培技术
何启伟，焦自高编著1995 年出版117 页ISBN：7533116127
先进加工过程技术
宾鸿赞，汤漾平编著2009 年出版509 页ISBN：9787560949451
本书分为：现实环境中的先进加工过程技术、虚拟环境中先进加工过程技术、虚/实集成环境中的先进加工过程技术三部分。
焙烤食品加工技术
陈平，陈明瞭主编2009 年出版164 页ISBN：9787501970681
本书内容一共6章，焙烤食品概况，面包加工技术，蛋糕加工技术，其他焙烤食品加工技术，饼干生产工艺。
饲料资源的开发与加工技术
饶应昌，庞声海主编1997 年出版443 页ISBN：753522069X
