果品蔬菜加工技术相关电子书下载

刘根喜，滕训辉主编；朱田田，李旻辉，张春红副主编；黄璐琦总主编2017 年出版142 页ISBN：7506795173

闫敬来，滕训辉主编；谢晓亮，朱田田，杜弢副主编；黄璐琦总主编2017 年出版249 页ISBN：7506795210

郭素英，焦彦生，张京社等编著1995 年出版148 页ISBN：7537710562

介绍菜心、苦瓜、荠菜、香椿等25种稀特蔬菜。

任卫新，张静编著2009 年出版82 页ISBN：9787807448426

本书汇集了实用性加工番茄栽培新技术，举例详尽，内容翔实。

翁国文编著2005 年出版267 页ISBN：7502575901

本书介绍了橡胶制品的成型工艺、硫化工艺和产品质量控制方法。

李勇主编2005 年出版325 页ISBN：7502563822

本书介绍了冷冻冷藏食品的化学成分、物理化学基础、食品及其原料的热物理性质、食品冷冻的制冷技术、食品的冷却与冷藏、冷库与冷藏链等。...

上海县蔬菜技术推广站编写组编1991 年出版141 页ISBN：7542804847

范植坚，王天诚编著2004 年出版220 页ISBN：7118035718

本书介绍了电解加工有关的电化学理论及其研究方法。

河北省蔬菜花卉研究所编1993 年出版367 页ISBN：753750962X

李立编著2009 年出版254 页ISBN：9787111254928

本书主要讲解了最新控制器的操作与编程技术和基础数控削原理。