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  • 餐厅服务技能综合实训

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    巢婷,闫新亚,甘露主编2016 年出版134 页ISBN:9787568223348

    本书依据国家职业标准、专业技术规范及企业对旅游服务人员素质的要求编写。适用于现代服务业技能型应用人才的培养,编写中充分考虑了高等学校的教学规律和教学特点,强调学生实际操作能力的培养,注重知识与技能...

  • 职业技能鉴定国家题库考试复习指导丛书 客房服务员 高级

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    白鸿志主编;劳动和社会保障部培训就业司,劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2002 年出版110 页ISBN:7563616241

  • 职业技能鉴定国家题库考试复习指导丛书 餐厅服务员 初级

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    崔琳主编;劳动和社会保障部培训就业司,劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2002 年出版91 页ISBN:7563616284

  • 职业技能鉴定国家题库考试复习指导丛书 客房服务员 初级

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    白鸿志主编;劳动和社会保障部培训就业司,劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2002 年出版113 页ISBN:7563616233

  • 职业技能鉴定国家题库考试复习指导丛书 餐厅服务员 高级

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    张粤华主编;劳动和社会保障部培训就业司,劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2002 年出版105 页ISBN:7563616306

  • 设备监理服务技能与实务 实践者的真知与经验

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    中国设备监理协会组织编写,宋亚东主编2011 年出版197 页ISBN:9787302256342

    本书以设备监理理论为基础,从作者长期积累的理论和现场实践经验出发,针对设备监理服务实现的主要过程,总结了设备监理服务各过程的技能与实务。...

  • 中、西餐厅服务职业技能培训

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    牛志文编著2008 年出版128 页ISBN:7121054361

    本书以饭店业对服务员的心理素质和业务技能要求为出发点,从就业的角度来编写教材内容,通过大量星级饭店第一线的实用案例,介绍了服务员在涉及中西餐服务等方面,服务员必须掌握的基本知识、综合素质、业务技能和...

  • 供电企业营销稽查工作手册

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    四川省电力公司编2010 年出版236 页ISBN:9787512308718

    本手册以《国家电网公司营销安全风险防范与管理规范(试行)》和《国家电网公司营销安全风险防范工作手册(试行)》为依据,以SG186营销信息系统和营销管理标准等为基础,结合日常营销稽查工作实践,重点对并网、电费......

  • 餐饮服务技能

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    郑燕萍主编;林润泽,仪小衫,王宏兰副主编2012 年出版186 页ISBN:9787561542170

    本实训教材的编著从酒店餐饮业用工要求出发,以对人才培养的需要为标准,结合专业教师的教学需求与高职学生特点,依据饭店餐饮服务和经营管理的客观规律,确定了以七个学习情境为基础的“餐饮服务工作体系”。该工...

  • 民航乘务岗位技能实务 上 职业与服务 第2版

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    杨怡,宋春风,白文宇编著2013 年出版156 页ISBN:9787506672214

    本书主要介绍了空中乘务员的服务要求与实践,包括民航基础知识、空中乘务员的职业道德、空中乘务员的岗位、空中乘务员的形象与要求、民航业的服务特征、餐食与酒水饮料、空中乘务员的职责及其工作流程等内容...

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