牛志文编著2008 年出版162 页ISBN：7121054337
本书以饭店业对服务员的心理素质和业务技能要求为出发点，从就业的角度来编写教材内容，通过大量星级饭店第一线的实用案例，介绍了前厅服务中所涉及的基本知识、综合素质、业务操作技能、服务流程等内容。本书把...
董恒进主编；汪严华副主编2013 年出版356 页ISBN：9787308121088
本书主要介绍（1）涉及社会医学、卫生事业管理、全科医学、卫生监督学、生物医学伦理学、行为医学、医学心理学、卫生法学等学科；（2）教材内容：监督技能、监督实务、卫生评价、社区诊断、健康评价、健康教育和健康.....
供电企业现场作业安全风险辨识与控制手册 第1册 变电运行专业
陕西省电力公司编著；吕春泉主编；李永菜，邬捷龙副主编2009 年出版29 页ISBN：9787508392929
本书依据《国家电网公司供电企业安全风险评估标准》，结合陕西电网实际情况进行编写。本分册为《变电运行专业》分册，由公共部分和作业内容组成，11个主要作业项目。...
陈企盛主编2007 年出版202 页ISBN：7506441624
本书以实物图、框图和表格为主要工具，对餐厅服务员应知的各项技能进行了全方位的介绍。通过对本书的学习，能增强餐厅服务员的胜任本职工作的信心和职业安全感。...
广东电网公司组编2012 年出版104 页ISBN：9787512336469
本丛书共分6个分册，包括《创先分册》、《基础管理分册》、《电网规划分册》、《电网建设分册》、《运行管理分册》、《技术进步分册》。本书为《电网建设分册》，介绍了广东省电网建设情况及电网建设中影响供...
于小四主编；刘水平，牛学忠，邹东，辛登高副主编2011 年出版322 页ISBN：9787113128838
本手册共分八章：第一章为总则；第二章为变电所；第三章为环网系统；第四章为架空式柔性接触网；第五章为架空式刚性接触网；第六章为接触轨；第七章为杂散电流防护；第八章为疏散平台安装。内容覆盖全面，操作实用性......
李容树，韩军，刘丹，范秋梅2018 年出版185 页ISBN：9787302496335
本书选取了餐饮服务、康乐服务、前厅服务、客房服务与酒吧服务的技能内容，构成了完整的饭店服务技能综合实训体系。内容涵盖学习目标、基础知识、操作（服务）技能、情景案例等栏目，从而将职业岗位所需知识、技能...
杜建华编著2009 年出版231 页ISBN：9787811238068
本书根据高等职业教育人才培养目标和高职学生的认知规律，以技能训练为主线、相关知识为支撑而组织编写，全面、系统地介绍了饭店餐饮服务的基本技能、程序与操作标准。全书共分5章，内容涉及餐饮服务基本操作技...
马继兴编著2012 年出版182 页ISBN：9787302298656
本书以旅游工作者从事旅游服务的进行过程为线索，以旅游工作者的职业技能为中心，以各类旅游服务活动为对象组织教材框架。从旅游者的旅游活动的心理动因来探讨旅游行为的发生，从侧重学术研究转到侧重培养和提高...
倪健民，王炯主编2010 年出版175 页ISBN：9787500847564
本书根据国家关于“餐厅服务员国家职业标准”编写。为了更好地适用于广大农民工的就业特点，本书在着力于既简明扼要又普遍实用的基础上，将传授知识与培养能力及增强素质有机融合起来，重点从岗位认知、职业规范...
