陈执中编著2011 年出版190 页ISBN：9787506751797
本书讲述了蛋白质组学研究的新分析技术在生化新药、基因工程新药、药品质量控制中的应用等内容，适合广大从事该专业的人士阅读使用。
汉斯·J·博纳特著2009 年出版455 页ISBN：9787030243133
本书包含的13个章节呈现了目前代谢工程研究的诸多领域和最新进展，既有利用模式植物的突变体或转基因植物对代谢途径进行分子解析和遗传操作，也包括了与药物生产相关的次生代谢途径的遗传改造。还函盖了包括光...
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；李荣秀主译2005 年出版468 页ISBN：7502562109
本书介绍了蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成、降解；讲述生物高分子的生物合成和代谢、生产和应用等。
韩伟，李永峰，王占清著2016 年出版159 页ISBN：9787560357133
本书研究了连续流悬浮生长制氢工艺的建立与运行、连续流悬浮生长制氢工艺的建立与运行、连续流混合固定化污泥反应器发酵制氢等“活性污泥-生物膜”处理废水复合生物工艺、生物制氢系统的负荷冲击与活性污...
王立铭著2016 年出版243 页ISBN：9787302445326
脂肪，血脂和与此相关的各种病如高血脂、肥胖和糖尿病，都是目前各种主要慢病的根源，也是百姓大众特别关心的对象，但脂肪和糖并不是万恶之源，只是需要达到平衡的生存必需的物质。但科学上是如何发现这些的呢？其中.....
刘荣梅，李海涛著2018 年出版272 页ISBN：9787518028948
本书对生物化学代谢规律及合成机理进行了研究，主要内容包括生物体内糖类代谢规律、生物体内脂类代谢规律、生物体内氨基酸与核苷酸代谢规律、物质代谢调节与细胞信号转导、生物体内核酸生物合成机理、生物体...
宁成云，毛传斌著2017 年出版158 页ISBN：9787030538390
《电活性生物材料》是一部综述电活性生物材料及其相关领域最新研究进展的学术专著。本专著对电活性生物材料进行了系统的定义和分类。并结合本课题组最新研究成果及国内外最新研究动态分别从导电生物材料、...
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；邵正中，杨新林主译2005 年出版484 页ISBN：7502565965
本书从植物蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成降解出发，分别讲述生物分子的生物合成和代谢、生产和应用。
王雪燕，师文钊编著2016 年出版142 页ISBN：9787518020331
本书主要介绍蛋白质结构和性能共性方面的知识和轻化工程领域常见蛋白质材料（如：羊毛蛋白纤维、丝蛋白纤维、生皮中的各类蛋白和酶）特性方面的应用技术，以及介绍废弃蛋白材料在轻化工程领域的应用技术。该书既可...
