书籍 生物高分子 第7卷 聚酰胺和蛋白质材料 1的封面

生物高分子 第7卷 聚酰胺和蛋白质材料 1

（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock） （德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编 李荣秀主译

出版社

北京：化学工业出版社

出版时间

2005

ISBN

7502562109

标注页数

468 页

PDF页数

505 页

书籍介绍
本书介绍了蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成、降解；讲述生物高分子的生物合成和代谢、生产和应用等。

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