舒茂，林治华，杨力著2010 年出版172 页ISBN：9787564308940
本书主要介绍蛋白质多肽序列表征方法及其应用，包括统计建模方法与模型分析，氨基酸分子结构表征，肽定量构效关系研究，肽衍生物定量构效关系研究，蛋白质结构与特性及功能关系研究等。...
董定锦编译1984 年出版321 页ISBN：13193·0352
本书系统而概括地论述了海洋生物的激素、神经递质、激素类似物、生态活性物质（如信息素）等生理活性强的物质，以及生理活性虽弱但却具有抗菌、抗癌、抗病毒、降压、降胆甾醇等作用的海产药用物质的结构、功能与...
张均田主编2008 年出版271 页ISBN：9787122031464
本书从人参的化学、代谢、生物活性三个方面，对人参研究中的热点进行了说明。
鄢仁祥等编著2017 年出版149 页ISBN：9787533550967
蛋白质结构生物信息学是利用计算机图形学、统计学等数学方法来处理和分析蛋白质结构、功能的一门学科。随着基因组计划的成功完成，研究人员积累了海量的蛋白质结构数据，运用生物信息学的方法，有助于全面而深入...
庄永亮，侯虎，林琳著2014 年出版202 页ISBN：9787030425614
鱼副产品作为水产源胶原蛋白和胶原肽的潜在来源，受到社会的关注。本书从鱼皮鱼骨胶原蛋白的提取、结构特点，胶原肽的传统和在线可控制备，胶原肽的精制，胶原肽的生物活性等方面进行阐述。鱼皮鱼骨的综合性高值化...
邱德文主编2010 年出版275 页ISBN：9787030275240
本书共分十二章，可分为四个部分。第一部分详细介绍了蛋白质生物农药的概念、产生、种类和发展。第二部分由第四章到第六章组成，主要涉及蛋白质农药生物活性功能、作用机理和药理学等方面的研究。第三部分即七...
