黄昀，李道高编著2006 年出版216 页ISBN：7536678312
本书针对当前各级政府、相关科技工作者及社会各界人士对农产品质量安全问题、农业资源环境的合理开发与利用和农业环境保护的高度重视和广泛关注，以柑橘质量安全问题为主线，研究柑橘对环境污染物的反应特征和...
张平真主编2002 年出版390 页ISBN：7109067068
《蔬菜贮运保鲜及加工》介绍了我国目前出产的十六大类130余种蔬菜商品的贮运保鲜及加工技术，每种蔬菜都包括名称、类别和上市时间等经营概况以及采收要求、贮藏特性、贮运方法等。...
张宏宇，李红叶主编2018 年出版218 页ISBN：9787109237209
本书内容分上、下两篇，上篇为柑橘主要病虫害及防治技术，图文并茂地介绍了54种（类）害虫、23种病害和10种生理性病害的识别、发生规律与防治方法。下篇为柑橘病虫害综合防控技术，包括柑橘病虫害年防治历、柑橘病虫...
熊善柏主编2007 年出版282 页ISBN：7502594337
本书介绍了水产品原料特性、储运保鲜过程中的品质变化、方法、以及品质标准、检验方法和质量保证体系。
刘北林主编2004 年出版262 页ISBN：7502556141
本书从介绍食品的化学成分入手，找出影响食品的贮存、流通中的质量变化的因素，详述了食品的化学、气调、冷冻、冻干及加热等保鲜技术，并针对我国食品冷藏链的现状详述了科学确定贮运条件的方法。...
蒋振东主编；任大小姐著2004 年出版150 页ISBN：7200051209
本书是中篇小说，作者以流畅的笔触讲述了一对青年男女浪漫、有趣、而略带酸涩的一段同居生活。
关前，杨继宏主编2014 年出版361 页ISBN：9787504370402
品一杯香茗，读一篇美文，让心灵邂逅阳光雨露。本书从《知音·海外版》2005年至2013年的期刊中，萃选这世间最美丽动人的文字，讲述生活中的至深之情、点滴感悟、人生哲理，这些文字涉及爱的秘密和人类心灵中最温暖的...
李东光主编2011 年出版220 页ISBN：9787122114839
本书收集了保鲜剂产品约150种，涉及配方300个，产品品种和配方环保、健康、经济、原料易得，制作简便、安全。
