陈宝英孕产育儿研究中心编著2012 年出版243 页ISBN：9787537552738
本书全面融合国内外最经典、做前沿的育儿经验和营养理念，为年轻父母提供了一个喂养宝宝的知识锦囊。书中全面系统介绍了0～3岁宝宝的最佳喂养方案，从母乳喂养，再到辅食的添加，一步步详细地教妈妈们调剂宝宝的营养...
周芸主编2018 年出版184 页ISBN：9787567908185
本书的编写依据行业标准，立足于临床工作实践，系统地介绍了临床营养科的工作范围与任务、医疗设施要求与营养食堂、营养科管理制度、营养科岗位职责、医院膳食、肠外营养配制、肠内营养配制、常见疾病的营养治...
陈志田主编2014 年出版256 页ISBN：9787539050225
本书介绍了近千道营养早餐，花样繁多，包括粥、面条、饺子、馒头、饼、面疙瘩、米饭等，而且还贴心搭配了各种营养配餐，准备了各种厨房妙招和健康小语，教妈妈们做美味营养早餐，以此刺激孩子的胃口，增强他们的食欲......
蔡东联主编2006 年出版982 页ISBN：7509101514
在当今人们越来越关注营养与健康的时代，营养师作为一个新兴的职业逐渐被人们关注和青睐。全面、系统地掌握最新的营养知识，是对营养师的业务技术基本要求。本书从基础营养篇、人群营养篇和疾病营养篇3个方面，...
李海松编著2005 年出版251 页ISBN：7801948491
本书共分6章，包括营养学基础知识、烹调技艺与健康饮食，男性生殖系统解剖生理、常见病及食疗、性奥秘、生活细节。作者从营养与健康、疾病防治与食疗两大主题入手，介绍了许多有益于男性健康的食品及其烹调制作...
胡敏编著2013 年出版284 页ISBN：9787122174635
本书从备孕开始讲起，重点讲述孕产全程，包括孕期每个月、产褥期、哺乳期、断奶期、恢复期，准妈妈的生理心理变化、营养需要与饮食调养等内容，并为各个时期的孕产妇推荐了多款菜品、汤粥、主食等食谱，还列举了简单...
余桂恩主编2013 年出版264 页ISBN：9787563727292
本书是一本介绍西餐的书，主要分为两个部分，前一部分是关于营养问题的，后一部分则主要介绍了西餐的各种原料。全书包含的内容非常丰富，涉及的食品知识问题也较多，是一本可读性较强的餐饮教材。在西餐烹饪专业建设...
肖涛主审；李荣，孙录国，肖涛主编2016 年出版163 页ISBN：9787209094610
《烹饪营养学》为烹饪专业、中西面点专业、西餐专业开设烹饪营养课程的专用教材，内容包括营养学概论、营养基础知识、烹饪原料的营养价值、平衡膳食、合理烹调、特殊人群营养、饮食营养与健康、几章。中国现...
（美）雷·D. 斯全德（Ray D. Strand）著；吴卉译2006 年出版218 页ISBN：7540217553
本书主要介绍如何对待“慢性疾病”的知识，教人们正确理解营养对生命的重要性。
赵天卫编著2014 年出版349 页ISBN：9787501995394
本书是一本关于孕前、孕期及产后的营养、饮食、保健图书。全书按孕程进展分为12个章节，主要介绍了从备孕开始直至分娩后需要注意的饮食营养及生活保健细节，针对每个月的特征给出了科学实用的建议，以便指导孕产...
