李爱杰主编1996 年出版220 页ISBN：7109042138
本书以淡、海水养殖动物为对象，以鱼、虾为主，兼顾其他水产动物，以水产动物营养为理论基础，兼顾配合饲料配方及饲料加工技术。全书共分八章，包括：水产动物营养原理，鱼、虾营养试验的研究方法，鱼、虾类的摄食与......
刘正才，姚呈虹主编2002 年出版290 页ISBN：7117050829
本书共收载调整性功能障碍的营养配方、食疗药膳方共163方，堪称集食方之大成，内容相当丰富。
刘泉开，韩昌华编著2007 年出版125 页ISBN：9787509111802
一个充满稚气又充满活力的干细胞，怀着对大脑的崇敬千里走单骑，调查采访这个人类最神奇的地方，了解她的昨天、今天，了解她的潜能、活力；了解她的烦恼、渴望，写成这册《大脑春秋》。目的是让人们认识自己惟一的大.....
黄昀编著2008 年出版154 页ISBN：7538153373
矿物质又称无机盐。人体内除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式存在外，其余的存在人体内的元素统称为矿物质。它是人体内无机物的总称，是人体六大营养素之一。...
周成河，张凤英，乐义成编著2017 年出版284 页ISBN：9787535291684
本书分上下篇，上篇为植物营养基础，下篇为硒营养。上篇内容为，第一章土壤养分的生物有效性，第二章养分的吸收，第三章养分的运输和分配，第四章矿质营养与植物生长、产量和品质的关系，第五章植物对逆境土壤的适应......
李庆天主编2001 年出版195 页ISBN：7534532620
人要维持生命和从事各项活动必须不断地摄取食物，从食物中获得营养素。这些营养素构成了整个人体重量、提供了活动所需热能和生理能功调节物质。所以，营养素是人类生存的物质基础。本书内容除叙述基础营养知识...
吴春涛等主编2015 年出版302 页ISBN：9787537576130
本书主要从三个篇章进行了详细介绍，第一篇介绍常见内科疾病患者的营养治疗与营养康复；第二篇介绍常见外科手术患者的营养治疗与营养康复；第三篇介绍医院膳食的种类、合理选择及配餐要求。理论联系实践深入浅出...
犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN：9787534144141
本书全方位多角度地为孕妈妈精选了600多道营养调理食谱，并附有600多个营养功效和600多个小贴士，对孕期按照孕龄的膳食有针对性地进行营养指导，方便孕妈妈快速了解孕期营养知识的方方面面。...
卞华伟著2006 年出版140 页ISBN：7218051200
减肥是成人的事，与儿童无关；不吃肉就可以不长肉，素食能减肥；为了减肥要尽量饿着；吸烟可以减肥；只有节食，才是减肥的最好方法；高强度运动才能减肥等等。类似这些减肥误区在我们日常生活中俯拾皆是。本书为“饮......
吉军编著2012 年出版312 页ISBN：9787121147418
中医讲究辨证论治，而饮食也要讲究分清体质。根据自己的体质，适当多吃相应的食物，合理膳食，为自己制定营养饮食方略，不失为保健养生的途径。本书作者根据不同体质的特点，提出了具有鲜明特色的营养策略。本书根据.....
