崔欣,孙瑞祥著2005 年出版424 页ISBN:7201051334
本书对中国的大众传播与大众文化的关系,进行了深入系统的分析,借鉴了西方的研究方法去解读当代中国的实际问题。
李乐清主编;李凯,贺刚,罗永通编著2004 年出版274 页ISBN:7508233425
本书详细讲授了36种317款河鲜菜肴的原料、制法及操作关键,并配有数十幅精美彩图,此外还对河鲜产品的营养价值、鉴别选用、加工方法等有关常识作了科学的介绍。...
蔡璐编著2004 年出版182 页ISBN:7533523776
本书共收入300多道大众家常面点,按中式面点和西式面点的各种不同面团进行分章节,并在中式面点又按成菜的不同方式分别分为煮类、蒸类、煎类、炸类、烙类等最贴近大众做面点的方式编排。...
林哲人著1939 年出版156 页ISBN:
简要介绍哲学的对象与任务、马克思主义哲学。分7章:哲学是什么,哲学的两大领域,四大问题,辩证唯物论的本质与发展,唯物辩证法的根本法则,本质与现象、内容与形式、必然与偶然,现实与可能。...
吴润平等编著;王庆跃主编1999 年出版277 页ISBN:7805486387
本书共分11章,深入浅出地为您介绍门球运动的演变发展,门球基本技法及练习方法,怎样参加和观赏门球比赛及竞赛规则的基本常识等。
郑萍,杨琼编著2011 年出版220 页ISBN:9787565700965
本书是教授弹奏钢琴基本指法的教科书,本书采用图解的方法讲解基本弹奏指法,附有大量练习曲和经典名曲。有利于初学者深度掌握钢琴的基础入门知识。...