《学做大众菜》编委会编2009 年出版255 页ISBN:9787538442069
本书为传统图片类菜谱图书,收录菜品1040道,以原料为一级目录,以便于检索,方法容易掌握,版面清新为主要特征。由烹饪大师指导分类,原料目录做细,提高检索效率。...
赵铭主编1996 年出版291 页ISBN:7543307898
本书精选川菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
段红主编1996 年出版299 页ISBN:7543307871
本书精选粤菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
孟健主编1996 年出版268 页ISBN:7543307928
本书精选湘菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
赵良齐主编2006 年出版330 页ISBN:7802023866
《大众经典菜谱》是一套值得珍藏的经典菜谱。每册内容翔实,特点突出。好学易做,居家必备。天天饮食,天天美味。《经典大众菜谱(最新版)》是《大众经典菜谱》丛书之一,教你制作各种大众菜,让你的家人吃到美味,......
赵顺科,符明珠编著2008 年出版101 页ISBN:7807056657
本书以图文并茂形式介绍了交谊舞的由来、作用、基本技巧,其中重点讲解了吉特巴、伦巴两种舞蹈的规范跳法。