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蛋白质化学实
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无锡轻工业学院编1982 年出版22 页ISBN：
蛋白质分子基础
陶慰孙等编著1981 年出版424 页ISBN：13012·0625
蛋白质化学
鲁子贤编著1981 年出版170 页ISBN：13031·1618
补充讲义著2222 年出版150 页ISBN：
蛋白质工程
汪世华主编2008 年出版319 页ISBN：7030208129
本教材为为生命科学本科生通用教材。
王大成主编2002 年出版257 页ISBN：7502538372
蛋白质化学 2
水岛三一郎 赤堀四郎编2222 年出版623 页ISBN：
功能蛋白质研究
何庆瑜编著2012 年出版0 页ISBN：
蛋白质化学与工艺
2222 年出版0 页ISBN：
蛋白质与核酸
王琳芳，杨克恭主编1998 年出版478 页ISBN：7810347918
