大饭店相关电子书下载

中国旅游饭店业协会制定2002 年出版25 页ISBN：7503219807

（美）西琦著；张道一，陆爱丽译1991 年出版427 页ISBN：7563701834

余昌国著2005 年出版306 页ISBN：7540216905

本书主要介绍现代饭店管理系统化创新理论的研究成果。

国家旅游局人事劳动教育司编1999 年出版495 页ISBN：7563708561

张宁主编；锦江集团教育培训中心编1994 年出版311 页ISBN：7805313008

董俊杰著2007 年出版236 页ISBN：7807391308

本书主要介绍中小饭店的选址策略、建设规划、产品定位策略、定价与促销策略、服务诀窍、成本控制、管理诀窍等。

陈国尧主编；谷慧敏编著2002 年出版496 页ISBN：750321984X

（美）史蒂德门著；庄玉海等译1991 年出版323 页ISBN：7563701818

王天星著2010 年出版213 页ISBN：9787802479562

本书以饭店业经营管理中常见的法律问题为研究对象，分析对饭店经营中的合同、侵权、知识产权、劳动人事、法律顾问等方面法律问题进行分析，并提出相关对策。...

王少蓉主编；韩鹏，陈明，张震等副主编2011 年出版310 页ISBN：7561840405

本书对有关现代饭店管理的理论和相关实际操作进行了系统的介绍。