书籍 现代饭店管理的封面

现代饭店管理

王少蓉主编 韩鹏 陈明 张震等副主编

出版社

天津:天津大学出版社

出版时间

2011

ISBN

7561840405

标注页数

310 页

PDF页数

320 页

书籍介绍
本书对有关现代饭店管理的理论和相关实际操作进行了系统的介绍。
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