沈金虎著2004 年出版273 页ISBN：7109091597
本书详细分析了战后日本大豆生产的发展过程、旱地大豆生产变化、大豆生产与农田政策、大豆消费变化、大豆加工变化、油脂食品对大豆的需求、大豆及关连产物的市场分析和大豆与大米政策调整的新趋势等。...
廖永红编著2001 年出版194 页ISBN：7506248786
本书的主要目的是向您隆重推荐蜂蜜这上天惠赐给我们的宝贵礼物，蜂蜜性温凉，柔和而润泽，甘甜醇香，许多中药都用它做原料。除了用于一般的烧、烫、烙伤、溃疡、抗菌消肿外，对许多慢性病作用显著，如糖尿病、慢性支.....
谢甫绨主编2010 年出版148 页ISBN：9787811028638
本书从大豆高产的生物学基础，大豆高产的合理施肥，大豆高产的水分管理，大豆生产的播前准备，大豆播种和苗期管理，大豆生长期间的生产技术，夏大豆的高产高效生产技术，无公害大豆的生产技术，大豆产品质量的标准化......
全国农业技术推广服务中心组织编写2011 年出版178 页ISBN：9787109138933
本书列为“十一五”国家重点图书。内容主要介绍了东北大豆生产现状、东北大事营养特性与施肥技术、大豆测土配方施肥技术及测土施肥田间试验设计及分析。供农民及农业技术人员阅读。...
石彦国主编2005 年出版320 页ISBN：7501948070
本书主要介绍了大豆分类和组成、大豆的化学成分、大豆蛋白质、非发酵豆制品、腐乳、豆鼓与豆酱、豆乳制品、脱脂大豆与大豆脱脂技术、脱脂大豆蛋白制品、大豆功能性成分的提取、大豆生物化学技术与方法。...
中国农业科学院作物科学研究所组编2013 年出版255 页ISBN：9787565506895
《中国大豆品种资源目录（续编三）》是在前三册目录的基础上继续编写而成，品种的统一编号接续《中国大豆品种资源目录（续编二）》，以保持大豆品种编目的连续性。本目录共收录大豆种质3996份，其中，国内种质2724份，......
冯洋等编2005 年出版249 页ISBN：780723007X
《生物工程》以当今世界前沿的高科技为依据，用生动活泼、妙趣横生、简洁明了的语言，对当前和未来的生物工程做了翔实的介绍和解说。具有很强的可读性。本书集权威性、趣味性、严谨性为一体，对激发广大青年爱科...
蒋建平，李淑媛主编2009 年出版274 页ISBN：9787110070147
本书由100余名营养、医学专家学者以大豆营养价值与保健功能、居民平衡膳食与不同人群需求、与各种疾病预防、科学食用，解读相关知识、阐述营养健康、大豆产业发展与豆制品加工，大力提倡大豆应用等专题，深入浅...
