李洪涛,潘永亮主编2007 年出版185 页ISBN:9787542838087
本书分4篇:1、营养调配篇;2、厨房技巧篇;3、饮食制作常识篇;4、食品鉴选与贮藏篇。详尽介绍了厨房美食的方方面面,实用性强。
德赛工作室编著2010 年出版79 页ISBN:9787802277649
本套丛书为实景实例丛书,为家装图书,主要内容可概括为:熟悉的户型、真实的场景,可信的效果,易行的装修。本书介绍厨房的装修。
张毅,贾颖丽主编2015 年出版136 页ISBN:9787562489030
本书旨在培养学生在烹饪英语专业方面所必要的视听说能力,从而使学生能够顺利地进行在厨房烹饪职场中的日常交流活动。
布阳明等主编;王洪亮,潘建华册主编2005 年出版61 页ISBN:7538848789
本书介绍家居装饰装修中厨房装饰设计格局与款式300余种。
(英)斯威特著;赵丰跃译2007 年出版60 页ISBN:9787535750341
本书第一章介绍厨房装修设计中应当注意的要点,第二章介绍如何装修各种不同风格的厨房。配有大量彩图。
穆菡著2012 年出版168 页ISBN:9787562464358
本书是绘本,书中精选了作者平日反复研究与试做到满意的料理,从简单的五分钟早餐,到西餐厅里的披萨焗饭,韩式拌饭到日式寿司,统统都有收录。...