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副食商品知识 第2分册
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重庆市第二商业局1981 年出版139 页ISBN：
家庭食品药品安全知识读本
宁波市食品药品监督管理局鄞州分局编印2008 年出版49 页ISBN：
工农生产知识便览 罐头食品
周萃视编著1951 年出版68 页ISBN：
食品安全知识普及读本
傅德成，薛信吉编著2006 年出版66 页ISBN：7501546312
本书介绍如何鉴定真假伪劣食品。
食品卫生法知识问答
傅德成，王跃进主编2000 年出版74 页ISBN：7506621355
食品安全知识手册
浙江省消费者协会编2006 年出版175 页ISBN：7507320677
本书介绍了购房、房屋装饰、安全质量和居室环保等方面的基本知识。
营养与食品卫生知识指南
张彦明等主编1995 年出版502 页ISBN：7536925360
食品卫生知识培训教材
李秀男，徐广成主编1995 年出版270 页ISBN：7543719010
食品从业人员卫生知识必读
刘复民等主编1998 年出版167 页ISBN：7538004971
食品卫生基础知识问答
傅德成，王金木主编2001 年出版268 页ISBN：7506624249
