食品质量感官鉴别知识问答

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傅德成，张洪明主编2001 年出版394 页ISBN：7506624001

青少年食品卫生知识

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朱红梅主编；袁平戈副主编2013 年出版274 页ISBN：

食品安全知识培训教材

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仙居县卫生监督所编印2009 年出版64 页ISBN：

食品安全法律知识问答

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司法部法制宣传司编2011 年出版0 页ISBN：

食品安全知识100问

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宁波市食品安全委员会办公室，宁波市食品药品监督管理局编2006 年出版89 页ISBN：

食品营养强化剂知识问答

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王平主编2001 年出版308 页ISBN：7506623935

食品卫生与营养基础知识

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潘春生等主编1996 年出版164 页ISBN：7533714067

营养与卫生 常见食品知识问答

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杨仲亚等编1990 年出版136 页ISBN：7540812931

食品保藏微生物学基本知识

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（苏）Ⅱ.и.奇斯托娃著1956 年出版80 页ISBN：

食品安全法律知识问答

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吴崇其，李冀宁主编；田侃副主编2011 年出版136 页ISBN：9787811365726

本书为卫生法学系列丛书之一。