杨春丽主编2005 年出版267 页ISBN：7504548200
本书是由劳动和社会保障部教材办公室组织编写的职业技能培训教材，是超市从业人员岗位组合培训教材的知识系列，全书文字通俗易懂，内容实用，主要介绍了超市常见的副食品类商品的基础知识，包括烟酒类商品，罐头，方......
蔡鸣主编2010 年出版335 页ISBN：9787560842141
食品安全问题是关系到人民群众健康的大事。书中详细介绍了人们日常常食食品的选购知识，以及食物配伍禁忌等相关知识。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。...
