书籍 食品安全与食品选购知识的封面

食品安全与食品选购知识

蔡鸣主编

出版社

上海:同济大学出版社

出版时间

2010

ISBN

9787560842141

标注页数

335 页

PDF页数

357 页

书籍介绍
食品安全问题是关系到人民群众健康的大事。书中详细介绍了人们日常常食食品的选购知识,以及食物配伍禁忌等相关知识。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。
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