项阳青主编2009 年出版215 页ISBN:9787543605404
本书汇集了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。从细节处着手告诉读者如何选购食物,什么季节应该多吃哪些食品,怎样科学地安排自己的饮食,在消费中遇到问题如何投诉等等...
卢平章,华康清主编2004 年出版250 页ISBN:753412302X
本书介绍中等职业学校开设常用法律知识课的基本内容。包括宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法。并配套介绍300多个案例。
赵宏编著2006 年出版168 页ISBN:7209040129
本书就金融基本知识、金融体系、农村金融业务、国际金融保险、农产品期货等内容作了详尽介绍,对于帮助农民学习和掌握金融知识、搞好经营管理,进行科学理财,具有很好的指导作用。...
陈君石,闻芝梅主译2003 年出版216 页ISBN:7117055774
本书主要讲解有关转基因生物的基础知识、检测方法和安全性评价。读者对象:与食品卫生有关的教学、科研、行政管理与生产人员。
郭春敏,李显军主编2010 年出版175 页ISBN:9787506661089
本书以问答的形式、用通俗易懂的文字和深入浅出的表达方式讲述百姓不甚了解的有机食品相关知识。全书分为有机食品标准与认识、有机食品认证与规范、有机食品与食品安全、有机农业生产与有机食品加工、有机...
食品质量安全监管员培训教材 食品及其相关产品和化妆品质量安全监督管理基础知识
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2007 年出版547 页ISBN:9787506646161
王耀国主编2007 年出版500 页ISBN:7503677880
本书稿将企业常用的各种法律知识,用一问一答的形式进行较为详细的阐释。讲解通俗易懂,简单明了。