书籍 转基因食品  基础知识及安全性的封面

转基因食品 基础知识及安全性

陈君石 闻芝梅主译

出版社

北京:人民卫生出版社

出版时间

2003

ISBN

7117055774

标注页数

216 页

PDF页数

229 页

书籍介绍
本书主要讲解有关转基因生物的基础知识、检测方法和安全性评价。读者对象:与食品卫生有关的教学、科研、行政管理与生产人员。
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