张明主编；高梅英，蔡党英，樊天华编者2005 年出版233 页ISBN：7504552461
本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目——客房服务员（三级）组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的...
交通专业人员资格评价中心，交通部职业技能鉴定指导中心组织编写2010 年出版256 页ISBN：9787114083730
本书针对汽车客运服务员职业活动的领域，按照模块化的方式，分初级、中级、高级3个级别进行编写，各等级内容分别对应于《标准》中3个等级的“工作要求”。本教材分汽车客运服务员（初级）、汽车客运服务员（中级）和......
白鸿志主编；劳动和社会保障部培训就业司，劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2002 年出版110 页ISBN：7563616241
王君主编2009 年出版197 页ISBN：9787504577719
本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书，每本教程配套一本国家职业资格培训教程配套辅导练习。本职业共分为4本，分别为：《国家职业资格培训教程配套辅导练习——家政服务员（基础知识）（第2版）》《国家职业资......
苏格兰学历管理委员会著2004 年出版121 页ISBN：7801695798
本书是一本介绍餐饮服务专业知识的英文专业教材。主要通过食物和饮料两大类服务来对这一服务进行了阐述。此书为高级教程。
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版124 页ISBN：7563644032
本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版128 页ISBN：9787563642632
本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观......
