贾刚主编2013 年出版191 页ISBN：9787503871832
本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格餐厅的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可供室内设计师参考使用，也可供相关专业院校...
谢民，何喜刚编著2006 年出版252 页ISBN：7810827448
本书在结构上分为十一章，内容涉及了餐厅服务与管理概述、餐厅服务人员素质、餐厅服务技能、中餐服务流程、西餐服务流程、菜点知识、酒水知识、餐厅常见问题处理、餐厅管理知识等餐厅服务与管理的各个方面。...
黄丽莉著2010 年出版266 页ISBN：9787122083364
本书为读者打造一本最详细的小成本餐厅创业指导书。
（西）布洛特编著；刘倩编译2013 年出版299 页ISBN：9787549526543
本书筛选了国际知名建筑师设计的31个最新、最具创意的项目，这些作品侧重于对灯光、视线和独特审美需求的表达。这是一本探求最新建筑潮流不可或缺的书，书中的作品来自最受认可的公司，通过对平面图和构造细节的...
《新空间》编辑组编2016 年出版303 页ISBN：9787538195538
餐厅设计项目中，餐厅的店面与餐厅内部环境有着同等重要的作用，可以直观地吸引新顾客，并给老顾客留下具有个性的视觉印象。餐厅店面的设计风格不拘一格，充分体现了餐厅主营风味的主题以及餐厅业主对烹饪和服务的...
丁立明主编2006 年出版50 页ISBN：7543320606
本书采取以图配文的形式来表现家居装饰中客厅的设计与装修方法，共计158例，非常适合白领阶层家庭装修参考。同时也适合装修公司设计人员及家装设计爱好者。...
（美）Anthony J. Strianese，（美）Pamela P. Strianese著；宿荣江译2005 年出版312 页ISBN：7563712836
本书着重论述餐厅和宴会管理者如何培训员工为客人提供最佳服务及服务操作技巧。
陈海燕编著2000 年出版81 页ISBN：7534113725
本书以大量的实物照片，介绍了各种不同风格韵味的客厅与餐厅使用的插花作品，每件作品均附有简明扼要的作品介绍、花材及花器并详细介绍了制作的步骤。全书图文并茂，选材简便，便于操作，是提高客厅品位、美化客厅，.....
