庞杰，刘先义2017 年出版183 页ISBN：9787518412532
本教材共8章，包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析。食品质量与安全专业主干...
路慧哲；冉红涛；姚广伟编2017 年出版174 页ISBN：7122287882
本书为农林院校国家规划教材《简明物理化学》的配套辅导书，章节主教材相对应，内容包括：热力学第一定律、热力学第二定律、化学平衡、液态混合物和溶液、相平衡、电解质溶液、电池电动势及极化现象、界面现象、...
严新编2017 年出版329 页ISBN：7122301028
《无机及分析化学》一书是作者根据多年的教学实践编写而成。全书共十六章，包括化学热力学和化学动力学基础、物质结构基础、水溶液中的四大平衡及其在滴定分析中的应用、重量分析法和元素化学等内容。编写时...
焦玉成著2018 年出版242 页ISBN：9787519815325
本书主要包括用电常识、电气工具使用、电气控制电路图设计规范、绘图标准、电气施工规范、常用低压电器的原理及使用；常用电机控制电路应用讲解，由继电接触控制电路到PLC变频器控制电路，由浅入深，由简到难，基本...
吴澎；张建友；杨凌宸编2017 年出版142 页ISBN：7122304752
《食品质量与安全专业英语》一书从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十...
梁英，王艳芳主编2017 年出版272 页ISBN：9787109230460
全书共13章，包括定量分析的一般步骤、定量分析的误差及数据处理、滴定分析法概论、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、吸光光度法、电势分析法、原子吸收光谱法、气相色谱法...
“十三五”普通高等教育应用型规划教材 组织行为学实验实训教程
薛继东主编2019 年出版251 页ISBN：9787300269290
本书针对应用型教学的实际需要，采取问题导向将组织行为学的基本知识进行梳理和系统化，并通过大量的案例和素材，提升学生解决实际问题的能力。书中设计的技能实验立足本土素材，具有本土针对性和适用性；应用练习贴...
