德国顶级酒庄赏鉴PDF电子书下载

本书是世界顶级酒庄指南系列中的一本，权威机构将文化、历史与个人体验融于对经典产区与经典年份酒的解读中去。作者通过诉说葡萄背后的故事来向读者展现对葡萄酒的理解，向读者诉说葡萄酒带来的乐趣。介绍德国各产区顶级酒庄及其佳酿，不仅仅描绘它们尝起来是什么味道，而是探究为什么它们会形成这种味道。要远远超出一般入门指南,这些创新的研究更有选择性,给予那些越来越多的严肃的葡萄酒爱好者更多的空间。

查看更多关于的内容

1 发现德国葡萄酒 6

2 历史、文化和市场 14

3 分级、风格和口感 20

4 地理、气候、土壤和品种 26

5 栽培与酿造 32

6 萨克森和萨勒-温斯图特 36

7 弗兰肯 42

8 符腾堡 58

9 巴登 62

10 法尔兹 74

11 莱茵黑森 100

12 莱茵高 118

13 纳赫 144

14 摩泽尔 158

15 阿尔 190

致谢 192

查看更多关于的内容