张仁庆主编2006 年出版148 页ISBN：7802211018
冷拼和食雕是餐桌艺术中不可或缺的技术，本书系统地介绍冷拼和食雕的制作理论知识，操作工艺步骤。
张仁庆，叶连方主编2004 年出版153 页ISBN：780146978X
本书分12大类，介绍了几百种汤的做法。资料详细，实用性强，是家庭烹饪的好帮手。
张仁凤，俞剑红主编1999 年出版373 页ISBN：7106015466
本书是一本以电影制作为基础的专业英语教材。其中包括电影的各个制作阶段的描述，原文选自美国高校教材，配以中文注释与习题，填补了我国电影专业英语教材的空白。...
张仁侠主编2004 年出版293 页ISBN：7226029243
本书内容涉及管理学的基本原理和一般规律，对我国管理事业中面临的一些问题从学术研究角度做了必要的透析和探讨，并对未来管理事业发展方向做了审慎的前瞻。...
郭艳婷主编；郭艳婷，孙静，张仁媛，李红勤，李雪梅，张爱勤，冯立新，宫丽娟编者2004 年出版402 页ISBN：7801535286
张仁醒主编；周烨，李益民副主编2011 年出版233 页ISBN：9787111340294
本书依据国家职业标准和职业技能鉴定规范，并参照深圳市高级电工职业技能考核要求，结合电工行业特点，系统地阐述了电工技能考核必需掌握的知识和职业能力。...
