张奔腾,张恩来主编2009 年出版287 页ISBN:9787538441352
本书从四季饮食健康讲起,分别介绍了“四季与食物四性”“四季与食物五色”“四季与食物五味”“四季与膳食平衡”“四季与食补食疗”等诸多养生知识,并按春、夏、秋、冬分四个章节,为读者推荐了1000余款适合不...
张恩来编著2005 年出版52 页ISBN:7536457154
本书为家庭五色五味菜单之“清爽白色”,以介绍白色食品为主的50种菜肴的制作工艺为主。全书以彩图为主,附制作过程图,内容新颖、可读性极强。...
张恩来编著2002 年出版108 页ISBN:7534535980
本书介绍了百合、巴西茄、菠萝、草莓、火龙果、哈密瓜、猕猴桃、木瓜、柠檬、苹果、西瓜、香蕉、仙人掌等花果菜的制作方法。