吴昊天，吴杰主编2013 年出版60 页ISBN：9787508287423
这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料最普通、制作最简单的家常炖菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法及操作要领，做了具体的介绍。本书科学实用，...
吴昊天，吴杰主编2013 年出版60 页ISBN：9787508286259
这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了90款用料最普通、制作最简单的家常炒菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法及操作要领，做了具体的介绍。本书科学实用，一...
王芳，焦丽娟，王胜主编；倪春艳，周景辉副主编；路雅琴，吴杰，葛秀丽等编著2012 年出版252 页ISBN：9787544626941
本书由两部分组成，第一部分对A级考试的各种题型、考点进行分析，介绍相关的应考技巧，并进行有针对性的专项训练；第二部分由5套A级模拟试题和1套真题组成，书后提供答案和录音文字。...
杨海珉，吴杰，李静仪等著2005 年出版77 页ISBN：754162151X
本书通过彩色照片和扫描电镜照片充分展示了胆汗液晶的形态、光学性质、胆汗液晶在胆囊结石形成过程中的相变成核过程及胆囊结石的形态、结构、特征。...
吴杰主编；刘捷等编著2003 年出版63 页ISBN：750821997X
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做微波炉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的微波炉菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体...
吴杰，郭玉华主编；吴昊天，王茹，王淑芳等编著；吴昊天摄影2014 年出版60 页ISBN：9787508292199
本书由中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，国家高级烹饪技师吴杰主编，本书为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款家常米饭面食，用简洁的文字配上精美的彩图，对每款米饭面食的原料、制法及...
吴昊天，吴杰主编2010 年出版90 页ISBN：9787508264707
鲁菜就是山东菜，是由济南和胶东两大流派构成，以其风味独特，制作精细而享誉海内外，是举世公认的中国四大菜系之一。本书分为5大类（畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类），共200个品种，不仅囊括了传统的经......
吴杰主编2018 年出版61 页ISBN：9787539494579
本丛书是一套专门面向学龄前儿童及小学低年级儿童编写的美术教科书，不仅有详细的教学指导要点，教师范画和精彩的学生作品，能够帮助教师更好地开展美术教学活动，也能给学生以艺术的启发。孩子们可以在一个宽松、...
吴杰主编2018 年出版61 页ISBN：9787539494562
本丛书是一套专门面向学龄前儿童及小学低年级儿童编写的美术教科书，不仅有详细的教学指导要点，教师范画和精彩的学生作品，能够帮助教师更好地开展美术教学活动，也能给学生以艺术的启发。孩子们可以在一个宽松、...
