吴昊天，吴杰主编2010 年出版90 页ISBN：9787508264684
四川菜作为地方特色最浓郁的风味体系，是举世公认的中国四大菜系之一。本书分为5大类（畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类），共200个品种，不仅囊括了传统的经典川菜，还广泛收入了近年来涌现的创新菜品（品......
吴杰编著2005 年出版81 页ISBN：7801743202
医学科学和生活实践证明：许多食物、尤其是瓜果、蔬菜，具有预防和降低血压的作用。本书精心设计的40款精美菜肴，为高血压患者提供了科学、丰盛的饮食菜品。...
吴昊天，吴杰主编2010 年出版90 页ISBN：9787508264998
粤菜就是广东菜，是我国著名菜系之一，由广州菜、潮州菜和东江菜三大流派组成。本书分为5大类（畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类），共200个品种，不仅囊括了传统的经典粤菜，还广泛收入了近年来涌现的创新......
陈香美，魏日胞，蔡广研主编；张利，汤力，刘述文，张雪光，林淑芃，吴杰副主编；丁瑞，王远大，冯哲等编2014 年出版217 页ISBN：9787516303436
本书力求从肾脏的基本结构及功能、肾脏疾病常用筛查方法、肾脏病临床病理诊断、常见肾脏疾病诊治、特殊情况下如何处理CKD、肾功能衰竭及血液净化、肾移植等一体化诊治知识，给读者带来清晰、连贯、通俗易懂...
吴杰，张亚琴主编1999 年出版101 页ISBN：7504830127
为了适应烹饪事业的发展，使饮食文化的宝贵遗产得以继承和发扬，笔者汇同国内几位大师及各地特二级以上名厨，编写了这本《四大菜系常用菜谱精选》，书中详细介绍了鲁、粤、川、苏四大菜系著名代表菜的形成、制作工...
吴杰，吴昊天著2012 年出版90 页ISBN：9787508274386
本书是一本专门介绍主食米饭制作的大众食谱书。本书详细讲授了中国南北各地各式米饭的用料、制法及要领。全书分为干饭、稀饭两大类，共90款，每款一图，一目了然。...
吴杰著2009 年出版353 页ISBN：9787502169732
本书主要介绍了矿产资源会计的理论基础，矿产资源的产权和管理体制，矿产资源的分类和评估，矿产资源的计量问题和减值问题，矿区善后处理的会计问题，矿区权益流破等。...
吴杰主编2007 年出版608 页ISBN：7508245199
这是一本专门介绍食疗养生汤、羹、粥如何制作的菜谱书。书中精选了各种食疗养生汤、羹、粥共1000种，具体介绍了每款汤、羹、粥的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示，并详细介绍了各种食物和药物的不同营...
