吴杰主编;郭玉华等编著2003 年出版63 页ISBN:7508227018
本书专为家庭做烧鸡菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的烧鸡美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。...
吴杰主编2008 年出版150 页ISBN:9787505960466
本书为中国历届奥运冠军漫画肖像大全,图文并茂。
吴杰主编2008 年出版226 页ISBN:9787122011923
本书根据癌症的发病特点和患者的体质特征,精心的择选出200多款口味各异、针对性强的菜肴及主食食谱。通过具体阐述食谱的用料配比,菜肴效用,制作方法,操作小贴士以及营养与功效,体现了丰富的特色饮食文化和作者...
吴杰,郭玉华主编2007 年出版56 页ISBN:7543930854
本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种畜肉类菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。...