吴杰主编;郭玉华等编著2005 年出版71 页ISBN:7508235487
本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一,全书为高脂血症患者精选菜肴34种,选料讲究,搭配科学,营养丰富,图文对照,易学易做。
吴杰主编;刘捷等编著2005 年出版123 页ISBN:7508234154
本书是介绍茎菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书,共收入菜肴60款,涉及蔬菜有韭薹、蒜薹、芦笋、蒿笋、竹笋、洋葱、大蒜、土豆、茭白、芋头等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、操作要点及成品特点。...
吴杰主编2008 年出版170 页ISBN:9787508248998
这是一本帮助青少年健脑益智的菜谱书。内容丰富,科学实用,易学易做,非常适合广大家庭阅读使用。
吴杰主编;夏玲等编著2006 年出版83 页ISBN:7508241371
本书以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜的营养成分、药理特性和功效、用料配比、制作方法、成品特点及操作提示均作了详细介绍,主要制作过程还配有示范图片。...
吴杰,郭玉华主编2009 年出版318 页ISBN:9787508256382
本书是专门介绍春季养生保健的菜谱书。书中精选了400款适宜春季养生保健的营养美味菜肴,以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。...
吴杰,刘捷主编;中国饮食文化丛书编委会编2007 年出版256 页ISBN:7543931389
本书介绍了中老年补钙食品及食疗菜谱500种,35万字,配有部分彩图。
吴杰主编;夏玲等编著2005 年出版71 页ISBN:7508238419
本书为胆石症患者精选食疗菜谱34种,选料讲究,搭配科学,营养丰富,图文对照,易学易做,既可供胆石症患者日常食疗使用,也可作为家庭健康人的科学饮食指导用书。...
吴杰,夏玲主编2009 年出版364 页ISBN:9787508259628
这是一本专门针对各种癌症患者食疗的菜谱书。本书从改变饮食习惯与饮食内容出发,精选了适合各种常见癌症的食疗美味菜肴近500款,并介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、营养功效及制作中需要注意的问题等。...
吴杰主编2007 年出版60 页ISBN:7506732866
本书根据各种食物的不同特性,精选组成60款菜,并对每款菜的营养成分,药理和疗效,用效配比,制作方法,成品特点与操作提示均做了详细介绍。...
吴杰,夏玲主编2010 年出版350 页ISBN:9787508262420
本书是专门针对各种癌症患者食疗的食谱书。本书从改变饮食习惯与余饮食内容出发,精选了适合各种常见癌症的食疗美味主食近500款,并介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、营养功效及制作中需要注意的问题等。...