宿荣江主编2011 年出版241 页ISBN：9787563818969
本书系统讲述了酒店管理的相关理论与方法，内容充实，图文并茂，针对性强。本书可作为酒店管理、旅游管理等专业的教学用书，也可供酒店从业人员参考使用。...
宿荣江编著2002 年出版120 页ISBN：7563710353
旅游中等职业技术学校教材根据教育部最新教学指导方案编写:本册为17课，通过细化酒店和旅行社服务，使学生进一步了解和掌握旅游饭店行业的英语语言特性，介绍和分析了世界知名旅游饭店行业的传统运作和各种最新...
（美）杰克·E.米勒（Jack E.Miller）等著；宿荣江等译2002 年出版403 页ISBN：7561120753
中威图文:本书内容分为三部分：领导艺术、人力资源和综合管理。通过在不同情景之下的督导所面临的真实问题，介绍了一名优秀的督导所要具备的品质、知识与技能。...
（美）（米尔顿 T. 阿斯道夫）（Milton T. Astroff），（詹姆斯 R. 阿比）（James R. Abbey）著 宿荣江主译2002 年出版687 页ISBN：7503220686
宿荣江编著2007 年出版185 页ISBN：756371524X
本书主要讲述了饭店业中督导所应担负的责任和要掌握的技巧。全书罗列了饭店业运营中的13个议题，向读者展示了督导应具备的领导艺术和操作技巧。每个单元从理论入手，点清原则和规范，必要时提供具体的操作案例，帮...
（美）Anthony J. Strianese，（美）Pamela P. Strianese著；宿荣江译2005 年出版312 页ISBN：7563712836
本书着重论述餐厅和宴会管理者如何培训员工为客人提供最佳服务及服务操作技巧。
宿荣江，龙云编著2016 年出版154 页ISBN：9787510315497
《国际商务谈判案例汇编》选用较为真实的企业运营案例，讨论分析了六家企业的经营状况，涉及饮料、酒业、机场和超市。案例分析涵盖人力资源管理、市场组合、产品类型、财务状况和客户服务等六个方面，为读者提供...
（美）卡瓦纳（RaphaelR.Kavanaugh），（美）奈朱尔（JackD.Ninemeier）著；宿荣江译美国饭店业协会编2011 年出版403 页ISBN：9787503240942
本书从工作范围、职责、工具和提高工作效率的角度，全面对饭店业的督导工作进行了介绍。新版本删除了过时的理论说教，更注重探讨饭店业的实际运营操作和新世纪的行业发展。...
（美）米娜·汉密尔顿（Mina Hamilton）著；宿荣江，弓慧娜，仇敏译2005 年出版207 页ISBN：7806994661
本书是一本精彩而又妙趣横生的入门读物，它引导读者在24小时中如何调整呼吸，如何伸展运动，甚至还能让你改变对生活的态度。
宿荣江著；魏小安丛书主编2012 年出版173 页ISBN：7300156568
本书主要介绍了酒店的营销实务，主要内容包括：酒店营销概述、市场计划：销售的基石、市场销售部门与人员、客户拜访、电话销售、酒店内部市场营销、餐厅和酒吧销售、宴会与会议用房销售、酒店营销广告、酒店广告...
