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    柴树德,朱秀英,于景温,牛东方编著1988 年出版258 页ISBN:7800200868

  • 诺奖童书 青鸟(续篇)

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    (比)莫里斯·梅特林克著;(英)亚历山大·特谢拉·德马托斯改编;(美)赫伯特·鲍尔斯绘;李天娇译2017 年出版134 页ISBN:9787020123155

    这是一篇中篇童话故事。在《青鸟》中,迪迪最后找到了青鸟,把它送给了邻居家女孩。而这个故事发生在十年之后,依然是圣诞夜,仙女再次到来,这次是来帮迪迪选择生命中唯一的真爱。而樵夫女儿、屠夫女儿等六个女孩,.....

  • 经典中式酱料汁

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    牛国平,牛翔编著2012 年出版286 页ISBN:9787543673403

    本书介绍了中式烹饪中常见的60多种风味各异的经典酱汁的调配方法,每一种酱汁还列举了不同的运用实例,教您如何将酱汁完美地运用与菜肴之中。...

  • 疯狂英语 口语中级基础

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    樊玲,牛慧霞编著2009 年出版311 页ISBN:9787306033772

    本书采用版块学习的模式,力图使读者通过场景模拟明了不同场合的最佳表达方式。同时,每一单元还有针对性地设计了特定句型的讲解和操练。...

  • 清热法临床应用技巧

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    杨鸫祥,宫照东主编;于秀,杜莹,王天娇副主编2014 年出版312 页ISBN:9787513219310

    本书是《中医治法临床应用技巧丛书》之一。全书共分两大部分。第一部分为清热法概述,分别介绍了清热法的历史源流、治法分类、常用药物和方剂,以应用注意。第二部分为清热法的临床应用,通过丰富的临床案例对清...

  • 鲜香炖菜

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    牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349

    本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...

  • 美味熘菜

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    牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349

    本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...

  • 清爽拌菜

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    牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349

    本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...

  • 浓香蒸菜

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    牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349

    本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...

  • 可口烧菜

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    牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349

    本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...

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