牛国平，牛翔编著2010 年出版273 页ISBN：9787504853264
本书对常用原料的选购、烹调原料的加工以及烹调的基本技法等都做了详细全面的介绍。除了介绍烹调技巧外，还介绍了近两百道家常菜肴的做法。...
李复兴，赵飞虹，牛建秀编著2010 年出版142 页ISBN：9787122072436
本书详细介绍了为何要氯化消毒、消毒副作用产物种类及与人类健康的关系，家庭净水的选择和使用等。
魏文静，牛淑珍编著2010 年出版365 页ISBN：9787564206857
本书系统全面地介绍了金融学基础知识和基本原理，内容丰富，资料翔实，既可作为应用型本科院校学生使用，也可供经济管理干部培训使用。
周刚，牛晓春编著2007 年出版329 页ISBN：7561137893
本书为一本综合性极强的英语口语书。旨在满足不同层次，从事不同工作的初，中级英语读者对交际英语的不同需要。
黄远燕，牛国平编著2010 年出版99 页ISBN：9787538446142
无论你吃沙拉是为了爽口、减肥，还是健康，在这里，你可以尽情释放你的沙拉情结，发挥你丰富的想象力和创意。你准备好了吗？香甜的水果沙拉、清爽的蔬菜沙拉、鲜活的海鲜沙拉，还有香嫩的肉类沙拉，跟着这本书，一起......
牛俊英，宋玉宏编著2009 年出版230 页ISBN：9787302205739
本书以高职高专院校单片机控制系统开发课程的教学要求为依据，面向家电控制器设计及开发的相关岗位，针对其所培养的能力完成教学内容的编写。...
马中红，邱天娇著2013 年出版208 页ISBN：9787567205383
本书为国家社科项目“新媒介与青年亚文化研究”课题的研究成果。Cosplay不仅仅是自娱自乐的游戏，也是青少年试图获取文化话语权的一场行动。本书是国内从媒介与青年亚文化视角对Cosplay加以深度研究的第一部...
