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中国名菜谱 福建风味
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福建省饮食服务公司编著1988 年出版247 页ISBN：750050182X
吉林菜谱 上册
吉林省饮食服务公司编写1981 年出版440 页ISBN：
吉林菜谱 下册
吉林省饮食服务公司编写1981 年出版879 页ISBN：
现代发型
上海市饮食服务公司，上海市美发协会编著1986 年出版114 页ISBN：15042·2010
餐厅服务知识及技艺
云南省饮食服务公司等编1986 年出版373 页ISBN：15466·8
饮食业技术革新选编
商业部饮食服务局编1959 年出版90 页ISBN：15017·149
饭店新风 独幕话剧
呼和浩特市饮食服务公司业余文工团集体创作；吴宝林执笔1965 年出版28 页ISBN：T10089·244
中国名菜谱 安徽风味
杨东起主编；安徽省饮食服务公司编写1988 年出版243 页ISBN：7500501846
中国名菜谱 湖南风味
杨东起主编；湖南省饮食蔬菜服务公司编写1988 年出版231 页ISBN：7500502133
怎样做好浴池服务工作
中华人民共和国商业饮食服务局编1960 年出版76 页ISBN：15042·1036
