中国地震局地震预测研究所,地震图像与数字地震观测资料应用研究实验室著2013 年出版190 页ISBN:9787502843304
本书共分十一章,第一章介绍了地震图的内涵,第二章介绍了地球脆裂圈及介质强度,第二章对震源及震源参数的物理含义做了说明,第四章介绍了数字地震资料分析处理的相关知识,第五章至第九章是本书的重点、第五章对目...
张家港市餐饮行业协会,张家港市烹饪技术协会著2015 年出版177 页ISBN:9787554605431
饮食文化是长江物质文化的一个绚丽篇章。本书从它的地理环境和历史文化出发,重点介绍了张家港的沙上饮食。浩浩奔流的长江,提供给张家港丰富的长江鱼鲜和时令蔬菜,从而勤劳智慧的张家港人创造出了具有自然特色...
张天才等主编;山西省烹饪协会编2006 年出版83 页ISBN:7537726167
杂粮是山西面食的内容之一,山西是小杂粮王国,制作方法多样,品种繁多。