杨柳主编;中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2004 年出版252 页ISBN:7200053430
本书紧扣人类健康的营养,做出了国内第一部全方位解析食品营养的书。
中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2004 年出版120 页ISBN:7200054054
本书为天然食物营养指导手册,向读者介绍日常食物中的各种营养含量及摄取方法。
(意)尼尔·格兰特著;(意)曼努埃拉·卡蓬等绘图;朱刘华译2005 年出版44 页ISBN:7533249259
本书介绍了维京人的来源,维京人的社会,陆路交通,造船,宗教和坟墓,农业和捕鱼,东方贸易,建房,服饰和首饰,儿童和童年等。
轧制技术及连轧自动化国家重点实验室(东北大学)著2014 年出版175 页ISBN:9787502467906
RAL国家重点实验室在钢材产品研究开发过程针对热轧板带钢热处理工艺及装备研究工作的总结,技术先进。本书对冶金企业、科研院所从事钢铁材料研究和开发的科技人员、工艺开发人员具有重要的参考价值,也可供中...