吴东和，陈忠明主编2007 年出版96 页ISBN：9787506444323
爱吃鱼的人很多，可是鱼类菜肴相对难做。本书介绍了一般家庭常做的100道鱼，如鲤鱼、草鱼、罗非鱼等等，材料易得，操作简便，所选菜谱有代表性，适合读者学习。...
陈忠明，吴东和主编；刘志刚，刘计摄影2007 年出版96 页ISBN：750644433X
本书包含100道汤，包括禽肉、畜肉、水产、素汤等，让你每天都能喝到即营养又美味的汤，做法简单，原料易得，是家庭做菜的好参考。
薛党辰，陈忠明编著2003 年出版180 页ISBN：7543920972
本书是一本系统介绍辣椒的书籍。全书共分三部分，第一部分介绍了辣椒及其制品的品种，特征；第二部分介绍了辣椒调味料，辣椒火锅，自制辣椒制品42种和辣椒菜肴72种；第三部分介绍了有关辣椒的趣闻轶事，营养食疗及其......
陈忠明主编；杨利群副主编2009 年出版54 页ISBN：9787502948481
本书介绍了气象信息员的工作内容，贵州省主要气象灾害、次生灾害及防御措施，气象基础知识，预警信号和灾情收集上报等内容
吴东和，陈忠明主编；刘志刚，刘计摄影2007 年出版96 页ISBN：7506444224
本书包含100道最有影响力的川菜，也是川菜馆常见的，分为禽肉类、畜肉类、水产类、素菜等，让你足不出户就能吃到美味正宗的川菜。
姜会明，王晓光，吴安平主编；顾莉丽，刘帅，王立，吴迪副主编；田露，刘佳，邢鹤，李尚越，李晶，王夷平，陈忠明，张守莉，张东敏，姜天龙，王磊，徐春秋，刘敏，王奥编写者2015 年出版317 页ISBN：9787300207575
本书共分为10章，主要内容包括：国民收入核算、简单的国民收入决定模型、扩展的国民收入决定模型、完全的国民收入决定模型、开放的国民收入决定模型、失业与通货膨胀理论、经济增长理论、经济周期理论、宏观经...
